De la capture en mer à l’élevage durable des espèces aquatiques, en passant par la transformation et la gestion des ressources, la pêche et l’aquaculture mobilisent des compétences variées, techniques, scientifiques et humaines, et ouvrent des perspectives d’emploi concrètes sur l’ensemble des territoires littoraux... mais aussi au-delà. Face aux défis du changement climatique, de la préservation des écosystèmes marins et de la souveraineté alimentaire, ces professions évoluent et se réinventent.
Des métiers de passion
Les métiers de la pêche et de l’aquaculture sont au cœur des enjeux alimentaires, environnementaux et économiques d’aujourd’hui. Entre tradition et innovation, ces filières offrent une grande diversité de parcours accessibles dès le CAP et jusqu’à bac +5. Découvrir les métiers de la pêche et de l’aquaculture, c’est plonger dans un univers passionnant, engagé et résolument tourné vers l’avenir.
En Normandie
Avec ses nombreux ports et ses côtes riches en ressources, la région Normandie s’impose comme un acteur majeur de l’économie maritime française, notamment dans la pêche côtière et l’élevage d’huîtres et de moules. Ces activités, profondément liées à l’identité locale, font vivre des milieux de professionnels et participent au dynamisme économique des littoraux. La filière normande s’engage vers des pratiques toujours plus durables, conciliant performance, respect de l’environnement et valorisation des produits, offrant ainsi des opportunités d’avenir pour les nouvelles générations attirées par des métiers concrets exercés en plein air et porteurs de sens.
km de côtes
région de pêche de coquillages française
entreprises sur le littoral normand
de la production conchylicole française
exploitations piscicoles produisant environ 5000 tonnes/an (4e région de France)
emploi en mer génère 3 emplois à terre
Des lycées de la mer normands
Sur les 12 lycées professionnels maritimes répartis en France, la Normandie en accueille deux, le premier à Fécamp (Anita Conti), le second à Cherbourg-en-Cotentin (Daniel Rigolet). C’est là que sont dispensées les formations spécifiques aux métiers de la mer en général, de la pêche et l’aquaculture en particulier. Grâce à leurs plateaux techniques spécialisés, ces 2 établissements proposent des formations très concrètes, du CAP au bac +2.
COUP DE PROJECTEUR
Trouve ton flot VidéoLe mareyage normand
Le Syndicat du mareyage normand, à travers son projet “Horizon mareyage, des marées naissent des métiers”, souhaite faire découvrir les métiers du mareyage et valoriser les savoir-faire de la filière normande. Métiers, parcours, conditions de travail et formations sont mis en lumière à travers différents supports de communication destinés au grand public et aux futurs professionnels afin de renforcer l’attractivité de ce secteur essentiel de l’économie maritime régionale.
Les entreprises de notre réseau
COUP DE PROJECTEUR
Conchy’quoi ? VidéoPêche et Aquaculture en vidéo
L’aquaculture en animation
Étienne, pêcheur
Les métiers de la pêche et de l’aquaculture
Pêche
C’est dans cette famille de métier que l’on trouve les professionnels des opérations de pêche et du fonctionnement des navires. Relevés de filets, récolte de coquillages et crustacés, mais aussi entretien et réparation des bateaux font partie de leur quotidien. Ils maîtrisent les réglementations et quotas pour leur production.
Métiers possibles : matelot, mécanicien à la pêche, patron pêcheur, pêcheur à pied...
Aquaculture
Ces métiers rassemblent les professionnels qui élèvent des poissons et des coquillages ou crustacés. Ils travaillent sur des exploitations aquacoles et non au large. Ils sont également à la manœuvre lors de la préparation, l’expédition ou la commercialisation de leurs produits.
Métiers possibles : conchyliculteur, pisciculteur...
Transformation et mareyage
Les professionnels de cette famille de métiers travaillent à la préparation et à la transformation des produits de la mer. C’est également dans cette catégorie que l’on trouve ceux qui gèrent les commandes, la logistique et la maintenance des locaux et des matériels.
Métiers possibles : producteur, préparateur, acheteur, logisticien agent de maintenance, agent d’entretien, responsable Qualité Hygiène et Sécurité, chargé derecherche et développement...
Se former en Normandie
La Normandie offre de nombreuses possibilités de formation dans le secteur de la pêche et de l'aquaculture.